سلامة الغذاء: 300 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع

 أصدر الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السابع لعام 2026 عن الفترة من 14 إلى 20 فبراير، كاشفًا عن نشاط رقابي وتصديري مكثف يعكس قوة منظومة سلامة الغذاء المصرية، سواء على مستوى دعم الصادرات أو تشديد الرقابة على الواردات والأسواق المحلية.

وأوضح التقرير أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 7140 رسالة بإجمالي 300 ألف طن صادرة عن 566 شركة، شملت 763 صنفًا من المنتجات الغذائية، وتصدرت السعودية قائمة الدول المستقبلة للصادرات المصرية، تلتها روسيا والسودان وسوريا وهولندا، فيما بلغ عدد الدول المستوردة من مصر 184 دولة خلال أسبوع واحد.

وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 96 ألف طن من أصل 115 ألف طن فواكه، بينما جاءت البطاطس في صدارة الخضراوات بإجمالي 47 ألف طن من أصل 96 ألف طن خضراوات مصدرة، ما يعكس استمرار الطلب العالمي على المنتجات الزراعية المصرية.

وفي المقابل، شددت الهيئة رقابتها على الواردات الغذائية، حيث بلغ عدد الرسائل الواردة 2116 رسالة بإجمالي 407 آلاف طن، وتم التحفظ على 339 رسالة واردة، مع استمرار التحفظ على 27 رسالة مرفوضة معمليًا، إضافة إلى إعادة تصدير 6 رسائل غير مطابقة، في إطار حماية صحة المستهلك وضمان مطابقة المنتجات للمواصفات المعتمدة.

وعلى صعيد الرقابة الداخلية، نفذت الهيئة حملات موسعة شملت 244 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا، بمشاركة 1346 مفتشًا، حيث تم المرور على 6318 منشأة غذائية، وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 187 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 42 مأمورية رقابية، ليرتفع إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2224 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية، في مؤشر واضح على اتساع نطاق الإشراف والحوكمة داخل قطاع تجارة الأغذية.

وشملت أنشطة الأسبوع أيضًا تسجيل 521 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 73669 منشأة، إضافة إلى تكثيف الرقابة على المجازر، ومنشآت الألبان، والأسماك، والمنشآت السياحية، ووحدات الطعام المتنقلة، والمواد الملامسة للغذاء.

وأكد التقرير أن هذه الجهود تأتي في إطار استراتيجية الهيئة لتعزيز منظومة الرقابة الشاملة، ودعم الصادرات المصرية، وتحقيق أعلى مستويات الأمان الغذائي، بما يعزز ثقة الأسواق الدولية ويحمي صحة المواطن المصري في آن واحد.