احتفالا بشم النسيم.. السمك والتونة بديلا للأسماك المملحة في رمضان

يوافق هذا العام الاحتفال بشم النسيم يوم 17 من أبريل الجاري في شهر رمضان الكريم ومن أشهر عاداته تناول السمك المملح من الفسيخ والرنجة والبيض الملون، إلا أن تناول الأطعمة المملحة يتعارض مع الصيام حيث يشعرنا بالعطش الشديد. 
ويمكن الاحتفال بشم النسيم بدون معاناة العطش في صيام اليوم التالي عن طريق تناول الأسماك بالطرق المختلفة والتونة وهو طعام صحي خفيف. 
الرنجة المدخنة قليلة الأملاح خيار آمن في رمضان مع تناول كميات من الخضروات والمياه لضمان عدم ارتفاع الأملاح في الجسم. 
وعادة ما يحتفل المصريون بعيد الفطر المبارك عن طريق تناول الأسماك المملحة أيضا، لذا يمكن إرجاء تناولها لعيد الفطر حتى لا تؤثر علينا خلال فترة الصيام. 
ومن مخاطر تناول الأسماك المملحة في فترة صيام رمضان ارتفاع احتمالية ارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالجفاف، والشعور بالعطش، فضلا عن رائحة النفس الكريهة بسبب البصل الذي يتناول مع الأسماك المملحة عادة، وارتباط تناول الفسيخ باحتمالية حدوث تسمم بسبب البكتيريا السامة به.