بعد المحمر والمشمر.. فطار خفيف لصيام رمضان

في الأيام الأخيرة من صيام شهر رمضان الكريم نبحث عن وصفات الطعام السهلة التحضير والخفيفة أيضا، بعد تناول المحمر والمشمر، أي ما نشمر له ملابسنا لنأكله، إليك وصفة البطاطس الودجز مع الدجاج المشوح. 
نتبل الدجاج البانيه بالبصل المفروم والملح والفلفل والزعتر والبابريكا وجوزة الطيب. 
نحضر البطاطس بتقطيعها ودجز ونضيف لها التوابل ملح وفلفل، زعتر، جوزة الطيب، كركم، بابريكا، بودرة ثوم، بودرة بصل، زيت. 
نضع البطاطس مفرودة في صنية ونغطيها بورق زبدة على مقاس الصنية بحيث يكون مفتوح من الأطراف، ونتركها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة وربع. 
نعود للدجاج البانيه بعد ساعة أو اثنين من التتبيل ونشوحه في القليل من الزيت على الجانبين. 
تقدم الوصفة بجانب السلطة وصوص الهني مسترد.