الاثنين 17 أبريل 2023 | 03:38 م

وصفة سلطة الرنجة بالطحينة لشم النسيم

شارك الان

الرنجة نجمة الاحتفال بشم النسيم على المائدة ويمكن تناولها بالعديد من الطرق منها أن تكون على شكل سلطة للتغميس بالطحينة، إليك وصفتها:
نضع الطحينة في بولة ثم نضيف لها الماء الدافئ، ونقلب حتى تكون متوسطة القوام.
نضيف عصرة ليمون ومعلقة صغيرة خل، ثم نضيف الخضار بصل مقطع شرائح رفيعة، فلفل أخضر مكعبات، طماطم مكعبات، فلفل أخضر حار حسب الرغبة. 
نقطع الرنجة المخلية لشرائح متوسطة ونضيفها للخليط وتقدم.