تشغيل تجريبي لمجزر دراو بأسوان بعد تطوير شامل بتكلفة 21.7 مليون جنيه

 أعلنت وزارة وزارة التنمية المحلية ووزارة البيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر دراو بمحافظة أسوان، ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، وذلك بتكلفة إجمالية بلغت نحو 21.7 مليون جنيه.

ويأتي تشغيل المجزر في إطار خطة الدولة لتطوير البنية التحتية للخدمات البيطرية وتحسين منظومة تداول اللحوم، بما يضمن رفع كفاءة التشغيل وتطبيق أعلى معايير السلامة والصحة العامة.
ويقع المجزر على مساحة تُقدر بنحو 2500 متر مسطح، ويضم صالة رئيسية للذبح بمساحة 330 مترًا، إلى جانب مجموعة من المرافق والخدمات المساندة، تشمل غرف الجلود والضواغط والثلاجات، بالإضافة إلى المكاتب الإدارية ومنطقة استلام وتسليم المنتجات.
ويحتوي المجزر على خط ذبح حديث مزود بنظام تعليق من الاستانلس يمتد من منطقة الذبح حتى الثلاجات، إلى جانب صندوق ذبح بطاقة إنتاجية تتراوح بين 15 و20 رأس ماشية في الساعة بأوزان تصل إلى 650 كجم، فضلًا عن عنبر مخصص لذبح الأغنام بطاقة تصل إلى 30 رأسًا في الساعة.
كما يضم المجزر منطقة خدمات متكاملة تشمل غرف الأطباء والكهرباء والحمامات، بالإضافة إلى منطقة “كارنتينة” لاستقبال المواشي، بما يضمن تطبيق إجراءات السلامة البيطرية قبل عمليات الذبح.
وشملت أعمال التطوير تنفيذ شبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة والصرف الصحي، وأنظمة مكافحة الحريق، وتحديث الشبكات الكهربائية بالكامل، إلى جانب أنظمة التيار الخفيف مثل كاميرات المراقبة وإنذار الحريق والاتصالات، فضلًا عن أنظمة التهوية وشفط الروائح، وتوفير مولد كهرباء احتياطي لضمان استمرارية التشغيل.
ويُعد تشغيل مجزر دراو خطوة مهمة ضمن خطة الدولة لتحديث ورفع كفاءة المجازر الحكومية، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين وتعزيز منظومة الأمن الغذائي