أسعار اللحوم والأضاحي قبل عيد الأضحى.. والضاني يصل إلى 540 جنيهًا

شهدت أسعار اللحوم الحمراء والأضاحي حالة من التذبذب في الأسواق اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026، بالتزامن مع زيادة الإقبال قبل عيد الأضحى المبارك، وسط تفاوت الأسعار بين المنافذ الحكومية ومحال الجزارة والسلاسل التجارية.

وسجلت أسعار اللحوم البلدية في بعض المنافذ ما بين 320 و370 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البرجر نحو 380 جنيهًا، والكفتة والسجق البلدي 290 جنيهًا، والمفروم الكندوز 300 جنيه، والكبدة البقري والبوفتيك 380 جنيهًا، بينما سجل الضاني البلدي نحو 370 جنيهًا بمنافذ وزارة الزراعة.

وأوضح تجار أن أسعار اللحوم في منافذ جهاز “أمان” وسلاسل “وطنية” و“سوبر توفير” تراوحت بين 260 و280 جنيهًا للحوم البلدية والمفروم، فيما سجلت اللحوم بمنافذ وزارة التموين نحو 330 جنيهًا، والضاني 350 جنيهًا للكيلو.

وفي السوبر ماركت، ارتفعت أسعار بعض القطعيات المميزة، حيث سجل الإسكالوب والسمانة والفخذة البقري نحو 500 جنيه للكيلو، بينما بلغ سعر الإنتركوت 500 جنيه، وكباب الحلة 560 جنيهًا، والمكعبات المميزة 508 جنيهات.

كما تراوحت أسعار لحوم الكندوز بين 420 و480 جنيهًا حسب نسبة الدهن، بينما سجلت لحوم الجمال “القاعود” والمفروم نحو 420 جنيهًا، والكبدة الجملية 600 جنيه، ولحم الماعز 480 جنيهًا، والضاني البلدي 480 جنيهًا.

وعلى صعيد اللحوم المجمدة، سجلت اللحوم المجمدة نحو 300 جنيه، والمفروم المستورد 290 جنيهًا، والسجق المجمد 230 جنيهًا، والكبدة المستوردة 200 جنيه، فيما بلغ سعر اللحوم الجاموسي المجمدة والبتلو المجمد نحو 300 جنيه للكيلو.

أما أسعار الماشية الحية، فتراوح سعر كيلو الجاموسي القائم بين 160 و175 جنيهًا، والكندوز البقري بين 185 و190 جنيهًا، بينما سجل الضاني الحي نحو 250 جنيهًا للكيلو، والمذبوح 390 جنيهًا، والجملي 240 جنيهًا.

وسجل الضاني البرقي أعلى الأسعار في محال الجزارة عند 540 جنيهًا للكيلو، فيما تراوح سعر اللحم البقري بين 450 و480 جنيهًا.

ويأتي تحرك الأسعار بالتزامن مع زيادة الطلب على اللحوم والأضاحي قبل عيد الأضحى، وسط تنوع المعروض بين المنافذ الحكومية والأسواق الحرة والسلاسل التجارية.