أسعار البيض اليوم الثلاثاء في الأسواق

استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 16 يونيو 2026 في السوق المحلية، وسط استمرار جهود الدولة لزيادة الإنتاج وتعزيز قدرة قطاع الدواجن على تلبية احتياجات المستهلكين ودعم فرص التصدير.
وسجل سعر كرتونة البيض في المزرعة نحو 80 جنيهًا للطبق الأبيض و90 جنيهًا للطبق الأحمر، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، فيما بلغ سعر كرتونة البيض للمستهلك نحو 95 جنيهًا للطبق الأبيض و100 جنيه للطبق الأحمر.
كما سجل إنتاج مصر من بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يكفي احتياجات السوق المحلية مع وجود فائض يدعم فرص التوسع في التصدير، فيما يصل إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، إضافة إلى نحو 320 مليون دجاجة من القطاع الريفي.
وفي سياق دعم الصادرات، يواصل قطاع الدواجن العمل على زيادة عدد المنشآت المعتمدة والخالية من إنفلونزا الطيور، حيث ساهم اعتماد عدد من المنشآت في فتح أسواق جديدة أمام تصدير الدواجن ومنتجاتها بعد توقف دام لسنوات.