أسعار البيض اليوم الأحد 21-6-2026

استقرت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 21 يونيو 2026، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزرعة نحو 80 جنيهًا، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر 90 جنيهًا، وفقًا لتصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.

ووصل سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك إلى نحو 95 جنيهًا، فيما سجلت كرتونة البيض الأحمر 100 جنيه، مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى وفقًا لتكاليف النقل والتداول.

وتشير بيانات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إلى أن إنتاج مصر من بيض المائدة يبلغ نحو 16 مليار بيضة سنويًا، بما يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير. كما ينتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، إلى جانب نحو 320 مليون دجاجة ينتجها القطاع الريفي.

ويضم قطاع الثروة الداجنة في مصر نحو 38 ألف منشأة، تشمل مزارع الدواجن، ومصانع الأعلاف، والمجازر، ومنافذ بيع الأدوية واللقاحات البيطرية.

وفي إطار دعم صادرات الدواجن، اعتمدت المنظمة العالمية لصحة الحيوان مصر ضمن الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، كما سجلت وزارة الزراعة 40 منشأة داجنة معزولة، ما ساهم في فتح أسواق جديدة أمام صادرات الدواجن ومشتقاتها.

وتواصل الحكومة جهودها لتطوير صناعة الدواجن وزيادة إنتاج البيض، من خلال تنفيذ مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم، للحفاظ على السلالات المحلية وتعزيز الإنتاج.