أسعار السمك اليوم الخميس 13-8-2026 في مصر

استقرت أسعار الأسماك اليوم الخميس 13 أغسطس 2026 في الأسواق المصرية، بحسب تجار ومتعاملي الأسماك، وسط استمرار جهود الدولة لتنمية الثروة السمكية وزيادة معدلات الإنتاج والتصدير.

ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقابل 20 كيلوجرامًا للفرد على مستوى العالم، فيما تسعى الدولة إلى زيادة الإنتاج وتحقيق مزيد من الاكتفاء الذاتي.

أسعار السمك البلطي اليوم

تراوحت أسعار السمك البلطي للمستهلك بين 85 و100 جنيه للكيلو، بحسب المنطقة، بينما تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للكيلو.

وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات المصرية، وفي مقدمتها بحيرات المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل، إلى جانب التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي.

أسعار سمك البوري اليوم

دارت أسعار سمك البوري للمستهلك بين 175 و250 جنيهًا للكيلو، بحسب المنطقة وجودة المنتج.

وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، وأخيرًا حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

وفي سوق العبور، تراوحت أسعار البلطي بالجملة بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، بينما سجل البوري مستويات بين 100 و240 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، في حين سجل كيلو الثعابين بين 100 و700 جنيه.

وبلغ سعر كيلو الدنيس في سوق العبور بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار السبيط والكاليماري والسبيّا بين 25 و400 جنيه للكيلو، وسجلت المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

وعلى صعيد الأسماك المجمدة، تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما سجل كيلو السبيط نحو 250 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.

وتحقق مصر حاليًا نسبة اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي تصل إلى نحو 85%، فيما يبلغ إجمالي إنتاجها السمكي نحو مليوني طن سنويًا، منها نحو 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار الأسماك في مصر اليوم

وسجل سعر كيلو الجمبري بين 250 و1000 جنيه، بينما تراوح سعر كيلو الدنيس للمستهلك بين 350 و475 جنيهًا، وسجل القاروص بين 170 و270 جنيهًا.

ويبلغ إنتاج مصر من المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن سنويًا، تشمل البحيرات والبحرين ونهر النيل، فيما يصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى نحو 183 ألف طن، بما يعكس أهمية قطاع الاستزراع السمكي والمصايد الطبيعية في توفير احتياجات السوق المحلية.