سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25-8-2026 في الأسواق

استقر سعر كرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25 أغسطس 2026 في السوق المحلية، وسط استقرار نسبي في أسعار البيض بالمزرعة والأسواق، وفقًا لبيانات شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 90 جنيهًا للمزرعة، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 95 جنيهًا للمزرعة.

سعر كرتونة البيض للمستهلك

بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 105 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 110 جنيهات.

سعر كرتونة البيض اليوم للجملة

تراوح سعر كرتونة البيض بالجملة بين 90 جنيهًا للطبق الأبيض و95 جنيهًا للطبق الأحمر، وفقًا للأسعار المعلنة من شعبة الثروة الداجنة.

إنتاج البيض في مصر

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة، ودواجن التسمين، وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة.

كما يوفر القطاع فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وحقق قطاع الدواجن طفرة استثمارية وإنتاجية خلال السنوات الأخيرة، إذ تجاوز حجم الاستثمارات في القطاع 200 مليار جنيه.

إنتاج بيض المائدة

وارتفع إنتاج بيض المائدة في مصر إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، فيما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%.

ويبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات وزير الزراعة.

دعم صناعة الدواجن

وتعمل الدولة على دعم صناعة الدواجن من خلال توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لتمويل شراء مستلزمات الإنتاج، بما في ذلك الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات البيطرية، إلى جانب تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.