أسعار البيض اليوم الأربعاء.. كرتونة الأبيض للمستهلك بـ75 جنيهًا

استقرت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 9 سبتمبر 2026، وسط استقرار نسبي في حركة البيع والشراء.

وقال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر طبق البيض في المزرعة تراوح بين 65 جنيهًا للبيض الأبيض و85 جنيهًا للبيض الأحمر.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 75 جنيهًا، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 100 جنيه.

دعم قطاع الدواجن

وتعمل وزارة الزراعة على توفير تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، بهدف دعم شراء مستلزمات الإنتاج، ومنها الأعلاف والكتاكيت والأدوية واللقاحات البيطرية.

كما تشمل التمويلات تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحسين العائد الاقتصادي للمربين.

إنتاج البيض في مصر

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة.

وتجاوز حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن 200 مليار جنيه، بحسب الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وارتفع إنتاج بيض المائدة في مصر إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، فيما بلغ إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%.