ارتفاع سعر كرتونة البيض 10 جنيهات.. والأبيض يسجل 140 جنيهًا للمستهلك

ارتفع سعر كرتونة البيض اليوم السبت 26 سبتمبر 2026، بنحو 10 جنيهات في السوق المحلية، ليسجل سعر الطبق الأبيض 140 جنيهًا للمستهلك، مقابل 145 جنيهًا للطبق الأحمر، وفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وسجل سعر كرتونة البيض اليوم للجملة 120 جنيهًا للطبق الأبيض و125 جنيهًا للطبق الأحمر في المزرعة.

ويأتي ارتفاع الأسعار بالتزامن مع الطفرة التي يشهدها قطاع الدواجن في مصر، إذ تجاوز حجم الاستثمارات في القطاع 200 مليار جنيه، وفق الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

وبلغ إنتاج بيض المائدة نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، فيما سجل إنتاج الدواجن البلدية نحو 360 مليون طائر، بزيادة تجاوزت 12%.

وتوفر وزارة الزراعة تمويلات ميسرة للمربين بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لشراء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت وأدوية ولقاحات بيطرية، إلى جانب تمويل تطوير عنابر التربية وتحويلها من النظام المفتوح إلى المغلق.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، ويوفر نحو 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، فيما يبلغ متوسط نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا.