شعبة المخابز: أسعار وأوزان الخبز السياحي والأوروبي لا تتماشى مع واقع السوق

قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن قرارات الأسعار والأوزان الخاصة بالخبز السياحي والأوروبي لم تعد تتماشى مع واقع السوق، في ظل التغيرات التي طرأت على تكاليف الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.

وأضاف غراب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي، مقدمة برنامج «الصورة» عبر قناة النهار، أن المخابز أبلغت وزارة التموين بأن القرارات الاسترشادية الحالية أصبحت بعيدة عن التكلفة الفعلية، موضحًا أن القرار يحدد وزن وسعر الخبز، بينما تختلف تكاليف الإنتاج على أرض الواقع.

وأوضح أن الأمر يتطلب إعادة مناقشة الأسعار والأوزان الحالية، والوصول إلى قرارات واضحة وملزمة تتناسب مع ظروف السوق.

وأشار إلى أن المخابز الصغيرة، التي تنتج ما بين جوالين و5 أجولة، لا تستطيع تحمل الزيادات المفاجئة في تكاليف الإنتاج، مؤكدًا أن المناقشات مع وزارة التموين تستهدف الوصول إلى أسعار تتناسب مع التكلفة الفعلية، بما يضمن استمرار عمل المخابز.