سلامة الغذاء: 185 ألف طن صادرات مصرية و137 ألف طن واردات خلال أسبوع

 كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن أبرز نتائج أعمالها الرقابية خلال الفترة من 19 إلى 25 سبتمبر 2026، والتي شهدت نشاطًا واسعًا في حركة الصادرات والواردات الغذائية، إلى جانب تكثيف حملات التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.

وأظهر التقرير الأسبوعي رقم 36 لعام 2026 تصدير نحو 4130 رسالة غذائية بإجمالي 185 ألف طن، من خلال 1400 شركة مصدرة، وشملت قرابة 750 صنفًا غذائيًا، فيما بلغ عدد الدول المستوردة للمنتجات المصرية 157 دولة.

وتصدرت الخضروات قائمة الصادرات بنحو 50 ألف طن موزعة على 34 صنفًا، وجاءت البطاطس في المقدمة بـ15 ألف طن، ثم البصل بـ12 ألف طن، والفاصوليا بـ7 آلاف طن. كما بلغت صادرات الفواكه 30 ألف طن من خلال 25 صنفًا، تصدرتها الفراولة بـ9 آلاف طن، والمانجو بـ8 آلاف طن، والرمان بـ6 آلاف طن.

وجاءت سوريا في صدارة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها السعودية والسودان ومدغشقر والولايات المتحدة الأمريكية. وعلى مستوى الموانئ، سجل ميناء سفاجا 776 رسالة تصدير، يليه ميناء الإسكندرية بـ558 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ525 رسالة، بينما أصدرت الهيئة 1350 شهادة صحية للتصدير.

وفي المقابل، استقبلت مصر 2174 رسالة غذائية واردة بإجمالي 137 ألف طن، لصالح 870 شركة مستوردة، قادمة من 86 دولة، تصدرتها روسيا ثم إندونيسيا والولايات المتحدة الأمريكية وأوكرانيا وتركيا. وسجل ميناء الإسكندرية 602 رسالة واردة، يليه مطار القاهرة بـ374 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ370 رسالة.

وشملت إجراءات الإفراج الجمركي 1375 رسالة تحت التحفظ، و473 رسالة إفراج سريع، إلى جانب إعداد 60 تقريرًا للتحقق من الحالة، وإصدار تراخيص استيراد لـ108 مستوردين.

وفي قطاع السلع الاستراتيجية والتخزين، نفذت الهيئة 54 حملة ضبط وتحفظ شملت 68 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 122 رسالة غذائية مستوردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 22 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة، فيما بلغ عدد المخازن المسجلة 1767 مخزنًا.

وتلقت الهيئة 160 شكوى من المستهلكين، ونفذت حملات تفتيش على 674 منشأة غذائية ضمن حملات جهاز خدمات المواطنين. كما نفذت 41 حملة على السلاسل التجارية، التي بلغ عدد فروعها المسجلة 2233 فرعًا تابعة لـ64 سلسلة.

وفي مجال الأغذية الخاصة والمكملات الغذائية، تم تسجيل 74 مكملًا غذائيًا، وفحص 354 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 5 حملات تفتيش، واعتماد 18 شركة، وإصدار 25 شهادة بيع حر و63 موافقة إعلانية.

كما جرى تسجيل 469 منشأة جديدة من محال الأغذية العامة، وتنفيذ 600 حملة تفتيش، واستيفاء 364 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 85 ألفًا و443 منشأة.

وشملت أعمال الرقابة كذلك تنفيذ 13 حملة على مراكز تجميع الألبان و6 حملات على مراكز تجميع الحليب، إلى جانب 97 زيارة للمنشآت السياحية و36 حملة على وحدات الطعام المتنقلة.

وفي المجازر، نفذت الهيئة 23 زيارة تفتيشية، إلى جانب 118 حملة متابعة على مصانع الأغلفة الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وإصدار 24 تصريح تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي.

وفي محافظة القليوبية، تم ضبط 10 أطنان و315 كيلوجرامًا من أجزاء الدواجن والدواجن المفرومة، بسبب وجود بيانات غير صحيحة على بيانات المجزر واستخدام عبوات تحمل بيانات مجزر آخر.

كما نفذت الهيئة 21 حملة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، ليصل عدد المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 933 منشأة، إلى جانب 16 زيارة تفتيشية على منشآت الأسماك والمنتجات المائية، التي بلغ عدد المنشآت المسجلة بها 837 منشأة.

وعلى مستوى الأسواق المحلية، نفذت الهيئة 1499 حملة تفتيشية شملت 4852 منشأة غذائية في 230 مركزًا وحيًا، من خلال 31 فرعًا للهيئة، كما تم ترخيص 77 سيارة مبردة ومجمدة.

وفي منشآت الأغذية بالمؤسسات الإصلاحية ومراكز التأهيل والقوات الأمنية، تم تنفيذ 1474 حملة تفتيش، إلى جانب حملات مشتركة استهدفت 56 منشأة.

وشهدت محافظات الغربية والمنوفية والأقصر وقنا ودمياط وكفر الشيخ وسوهاج والبحيرة والفيوم والمنيا وبورسعيد وأسوان حملات رقابية مشتركة أسفرت عن تحرير محاضر وضبط وإعدام كميات من الأغذية غير الصالحة أو مجهولة المصدر، إلى جانب غلق عدد من المنشآت غير المرخصة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

وتواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ خطتها الرقابية على مختلف حلقات تداول المنتجات الغذائية، بهدف الحد من المخالفات ورفع مستوى الالتزام باشتراطات السلامة وحماية صحة المستهلك.