أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين.. الأحمر يصل لـ145 جنيهًا

استقرت أسعار كرتونة البيض اليوم الاثنين 5 أكتوبر 2026 في السوق المحلية، حيث سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 120 جنيهًا في المزرعة، مقابل 125 جنيهًا للطبق الأحمر، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك نحو 145 جنيهًا، بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك عند 140 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض اليوم للجملة

تراوح سعر كرتونة البيض في سوق الجملة بين 120 جنيهًا للطبق الأبيض و125 جنيهًا للطبق الأحمر، فيما تختلف الأسعار للمستهلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول.

ويأتي استقرار أسعار البيض بالتزامن مع ارتفاع إنتاج بيض المائدة إلى نحو 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار بيضة خلال العام السابق، وفقًا للدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة.

سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم

استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 140 جنيهًا للمستهلك، فيما يبلغ متوسط نصيب الفرد في مصر من بيض المزارع المحلية نحو 140 بيضة سنويًا، وفق تصريحات علاء فاروق، وزير الزراعة.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة متنوعة، تشمل مزارع إنتاج بيض المائدة ودواجن التسمين وأمهات الدواجن، إلى جانب شركات متخصصة في إنتاج أمهات وجدود الدواجن.

وتوفر صناعة الدواجن فرص عمل مباشرة وغير مباشرة لنحو 3.5 مليون مواطن، بينما تجاوز حجم الاستثمارات في القطاع 200 مليار جنيه، بحسب الدكتور طارق سليمان.