أسعار البيض اليوم السبت 7 نوفمبر 2026 في مصر

استقرت أسعار البيض اليوم السبت 7-11-2026، وسجل سعر الطبق في المزرعة بين 110 و115 جنيهًا، وفقًا لعبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، بينما بلغ سعره للمستهلك نحو 125 جنيهًا.

وتراوح سعر كرتونة البيض بين 125 و130 جنيهًا، واستقر البيض البلدي عند 135 جنيهًا للطبق، والأحمر عند 130 جنيهًا.

ويضم قطاع الدواجن في مصر أكثر من 27 ألف مزرعة، وتتجاوز استثماراته 200 مليار جنيه، ويوفر نحو 3.5 مليون فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، وفق تصريحات مسؤولي وزارة الزراعة.

وارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16 مليار بيضة سنويًا، مقابل 14 مليارًا في العام السابق، ويبلغ متوسط نصيب الفرد نحو 140 بيضة سنويًا.

وتعمل وزارة الزراعة على دعم المربين من خلال توفير تمويلات ميسرة بالتعاون مع البنك الأهلي المصري والبنك الزراعي المصري، لشراء مستلزمات الإنتاج وتطوير عنابر التربية ورفع كفاءتها.