احتياطات اللانش بوكس في الصيف للمصيف والتمارين
تحضير الأكل في المنزل وتناوله في المصيف والخروجات الصيفية والتمارين أمر صحي وقليل التكلفة أيضا ولكن علينا الحذر من حرارة الجو حتى لا تفسد الأطعمة.
ومن الاحطياطات التي يجب أخذها عند تحضير اللانش بوكس في الصيف الآتي:
منتجات الألبان مثل الزبادي والرايب واللبن، وصلصة المايونيز والكاتشاب من الأشياء التي تفسد سريعا في الحرارة، ويمكن الاحتفاظ بها خارج المنزل بوضع "ice packs " بجانبها، في حقيبة تحتفظ بالحرارة ونتناولهم خلال ساعتين.
نحرص على غسل اللانش بوكس من بقايا الأطعمة حتى لا تكون بكتيريا مع الحرارة.
لا يفضل وضع الأشياء التي يتغير قوامها بالحرارة مثل الشوكولاتة والجبن المطبوخ والمثلجات، إلا في حال تم وضعها في حقيبة عازلة للحرارة مع "ice packs " بجانبها ونتناولها قبل مرور ساعتين أيضا.
يفضل وضع الأطعمة التي نتناولها بدرجة حرارة الغرفة وليس التي تحتاج لتسخين.
ولا تنسي زجاجة مياه في كيس عازل للحرارة لتكون منعشة في الأجواء الحارة.