المواد الغذائية: ارتفاع السكر نتيجة لتعطيش السوق

اكد حازم المنوفي ، عضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن هناك خطة ممنهجة لتعطيش السوق بتقليل الكميات التي يتم طرحها بالاسواق ، و في الوقت نفسه تقوم المصانع التي تعتمد في منتجاتها علي السكر مثل ( مصانع الحلويات و المربي ) و غيرها من المنتجات ، بتخزين كميات كبيرة منه مما أثر علي المعروض في الأسواق ، و تواجده في هذه المصانع بكميات كبيره 
و أضاف المنوفي ، في تصريحات صحفية اليوم ، أنه يخشي من استمرار قلة المعروض من السكر في الأسواق للمواطنين ، و حدوث أزمة أكثر مما تعانيه الأسواق الان ، مع اقتراب المولد النبوي الشريف والذي يشهد سحب كميات هائلة من السكر لإنتاج حلوي المولد . 
و أكد عضو شعبة المواد الغذائية و البقالة ، أن السكر متوفر و موجود ، لكن ممارسات بعض أصحاب المصانع و التجار ، و الارتفاع الغير مبرر في أسعاره هو ما جعل المواطن يشعر بأن هناك أزمة أو نقص في السكر المعروض للمواطنين 
و فيما يخص أسعار ( الأرز) ، قال المنوفي أنه لا توجد أي نقص أو أزمة في كمية الارز المعروضة بالاسواق ، و أسعاره تشهد ارتفاعا و انخفاضا بنسبة ضئيلة ، موضحا أنه لا يتبقي سوي 67 يوما فقط علي موسم حصاد الارز الجديد ، و بالتالي زيادة المعروض والمخزون منه ، و انخفاض أسعاره في السوق المحلي .
و توقع المنوفي أن يتراجع سعر الارز بعد حصاد الموسم الجديد الي 20 جنيها للكيلو ، و ممكن أقل من ذلك خلال الأيام القادمة .
و أوضح المنوفي ، أن أسعار السلع الغذائية الأساسية الأخري ، تشهد حالة من الاستقرار و الوفرة ، إلا أن يوجد ممارسات هي التي تتسبب في ارتفاع الأسعار و البلبلة في الأسواق 
و شدد المنوفي علي ضرورة أن تقوم الحكومة بوضع منظومة صارمة و واضحة المعالم والتفاصيل لتداول السلع الغذائية ،تساهم فى منع الوسطاء وتقليل حلقات تداول السلع بين المنتج والمستهلك.. و"التموين" تستعين بالخبرات العالمية لبدء التطبيق وتوفير المنتجات للمواطنين