طريقة تحضير بيتي فور العيد بالمربى والشوكولاته

البيتي فور هو أحد الحلويات المحببة لدى الكثيرين، والتي تتميز بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل والسريع. إليكم طريقة تحضيرها بالكوب بخطوات بسيطة وسريعة:

      المكونات:
- 3 أكواب دقيق.
- 1 ½ كوب زبدة لينة.
- كوب سكر بودر.
- ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.
- 2 صفار بيض.
- رشة ملح.
- مربى مشمش للتزيين.

 طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً ناعماً.
  
2. أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا.

3. أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيًا إلى خليط الزبدة واعجني المزيج برفق حتى تتماسك العجينة.

4. ضعي العجينة في كيس حلواني أو قمع، ثم شكليها إلى كرات صغيرة.

5. ضعي الكرات على صينية مخصصة للخبز مدهونة بالزيت، واتركي مسافة بين كل كرة وأخرى.

6. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 160 درجة مئوية، واتركي البيتي فور تخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

7. بعد الانتهاء من الخبز، اتركي البيتي فور تبرد قليلاً ثم قومي بتزيين القاع بالمربى أو الشوكولاته ووضع كرة أخرى من البيتي فور فوقها.

8. قدمي البيتي فور في طبق التقديم واستمتعي بتناولها مع عائلتك وضيوفك.

مع هذه الوصفة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول بيتي فور لذيذة وشهية في أي وقت من اليوم.