هنتغدى إيه انهاردة.. وصفة كفتة الطاسة

الكفتة من الأكلات المحببة للكبار والصغار ومن وصفاتها التي لا تحتاج لاستخدام الفرن كفتة الطاسة ونستعمل بها صنية أو مقلاة للتحمير وأيضا تعد من الوجبات الاقتصادية فلا نستخدم بها كمية كبيرة من الزيت للقلي الغزير وتكفي لأربعة أفراد. 
المقادير:
نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة متوسطة مبشورة ومصفاة 
فص ثوم مهروس
ربع كوب بقسماط
بيضة
ثلث كوب بقدونس مفروم
ملح
فلفل 
جوزة الطيب
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ونتمكن من تشكيلها ويمكنك إضافة البقسماط إن شعرتي أنها غير متماسكة للتشكيل. 
في صنية أو مقلاة غير قابلة للالتصاق ومدهونة بالزيت نضع الكفتة بعد تشكيلها على النار لتأخذ لون بني من الجانبين وحتى تمام النضج. 
مقترح للتقديم:
تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض أو يمكنك تناولها مع المكرونة بصلصة الطماطم إلى جانب السلطة الخضراء.