الأحد 8 يناير 2023 | 02:26 م

هنتغدى إيه النهاردة.. وصفة أجنحة الدجاج

شارك الان

أجنحة الدجاج من المقبلات الشهية التي يحبها الأطفال والكبار خاصة مع الصوصات المختلفة. 
المقادير:
كيلو من أجنحة الدجاج
بصل مبشور
طماطم مبشورة
ملح
زعتر
جوزة الطيب
بابريكا
معلقة من العسل الأبيض أو السكر 
طريقة التحضير:
تغسل الأجنحة جيدا وتنقع في محلول النقع المكون من الماء والليمون والملح والسكر، ونحضر التتبيلة من بصل وطماطم مبشورين، ونضيف لهم التوابل. 
توضع الأجنحة بعد انتشالها من محلول النقع في صنية ونخلطها جيدا بالتتبيلة ويضاف نصف كوب من الماء. 
التسوية يمكن أن تغطى لمدة نصف ساعة على البوتجاز وتكمل النصف ساعة الثانية في الفرن، أو تتم التسوية كاملة في الفرن حتى يحمر الوجه. 
مقترح للتقديم:
تقدم الأجنحة مع بطاطس ويدجر وصوص الهاني مسترد أو الباربكيو، وسلطة.