رئيس القومي لتطوير الأرز: 6 محافظات تتميز بزراعة الأرز فائق الجودة

قال حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتي ووكيل معهد بحوث المحاصيل الحقلية الأسبق، إن عدد الحبوب في سنبلة الأرز التقليدي يصل إلى حوالي 120 حبة، بينما يتضاعف هذا العدد ليصل إلى 1500 حبة في سنبلة "الأرز السوبر". 

وفي تصريحات لبرنامج "مصر جديدة" الذي تقدمه إنجي أنور عبر قناة "ETC"، أشار الموافي إلى أن الأرز المصري يُزرع بجودة عالية في كافة المحافظات، موضحًا أن هناك 6 محافظات تتميز بزراعة الأرز بمستوى فائق الجودة، وهي الشرقية والغربية والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ، حيث تشكل زراعة الأرز في هذه المناطق لوحة فنية من الجمال، معتبراً أن محافظة كفر الشيخ هي الأكثر إنتاجًا وزراعة للأرز على مستوى الجمهورية.

وأضاف الموافي أن الأرز البسمتي يتميز برائحته العطرية الفريدة، مما جعله يُلقب أحيانًا بـ"الأرز العطري".