شعبة المواد الغذائية تتوقع انخفاض زيت الزيتون 50% الاشهر المقبلة

صرح حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية ورئيس جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك"، بأن سوق زيت الزيتون العالمي سيشهد تغيرات كبيرة خلال الفترة المقبلة، مع توقع انخفاض الأسعار بنسبة تصل إلى 50%، بناءً على تقديرات شركة "ديوليو" الإسبانية، أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم.

وأوضح المنوفي أن هذا التراجع المحتمل في الأسعار يعود إلى تحسن إنتاج زيت الزيتون في الدول الرئيسية المنتجة، مثل إسبانيا واليونان وتونس، والتي تُعد إسبانيا أكبرها بحصة تُقدر بـ40% من الإنتاج العالمي. هذا التحسن في المحصول سيؤدي إلى زيادة المعروض في الأسواق، مما يساهم في تراجع الأسعار.

وأضاف أن شركة "ديوليو" الإسبانية تتابع عن كثب تطورات الإنتاج في تلك الدول، حيث تشير التقديرات إلى أن الحصاد الجيد هذا العام سيسهم في وفرة المعروض. وأكد أن هذا الانخفاض المتوقع في الأسعار سيعود بالنفع على المستهلكين من خلال تقليل تكاليف استهلاك زيت الزيتون، كما سيساعد التجار في تحقيق توازن في السوق.

وأشار المنوفي إلى أهمية زيت الزيتون، المعروف بـ"الذهب السائل"، باعتباره مكونًا أساسيًا في المطبخ العالمي. وأوضح أن التغيرات المرتقبة في الأسعار ستساهم في دعم استقرار الأسواق وتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار معقولة.

وفي ختام حديثه، أكد المنوفي أن جمعية "عين لحماية التاجر والمستهلك" ستواصل متابعة تطورات السوق لضمان استقرار الأسعار وحماية مصالح كل من المستهلكين والتجار، بما يحقق التوازن في السوق.