إطلاق مهرجان الجبن المصري في نسخته الثالثة بمشاركة 70 عارضًا

افتتح الدكتور إبراهيم صابر، اليوم الخميس، فعاليات "مهرجان الجبن المصري" في نسخته الثالثة، في حديقة الحرية بالزمالك، والذي يستمر حتى 8 ديسمبر. يشارك في المهرجان أكثر من 70 عارضًا من الشركات المتخصصة في صناعة الألبان والجبن، بالإضافة إلى منافذ لبيع منتجات العسل والبيض والتوابل والمخبوزات والحلويات، حيث شهد المعرض إقبالًا واسعًا من المواطنين الذين استمتعوا بالعروض المميزة والأسعار المخفضة.

أوضح محافظ القاهرة أن هذه الفعاليات تمثل فرصة لعرض السلع الغذائية عالية الجودة بأسعار معقولة، ما يسهم في دعم الصناعة المحلية وفتح فرص عمل جديدة. كما أشار إلى أن مهرجانات مشابهة، مثل "مهرجان العسل المصري" الذي أقيم الأسبوع الماضي، حققت أيضًا نجاحًا كبيرًا في جذب الزوار.

من جانبه، أكد الدكتور علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، أن مثل هذه الفعاليات تسهم في تعزيز التواصل بين العاملين في مجالات التصنيع الغذائي والإنتاج الزراعي، مشيرًا إلى أهمية استغلال هذه الملتقيات لتبادل الأفكار والرؤى بهدف تطوير الصناعة وتحسين جودتها.

أضاف عزوز أن صناعة الجبن جزء من استراتيجية أوسع لتطوير الثروة الحيوانية في مصر، تشمل تحسين السلالات الحيوانية وتعزيز الرعاية البيطرية، بما يتماشى مع التوجيهات الرئاسية الخاصة بتطوير مراكز تجميع الألبان ضمن مشروع "حياة كريمة" لتنمية الريف المصري.

شهدت صادرات مصر من الصناعات الغذائية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر العشرة الأولى من العام الحالي، حيث بلغت 5.1 مليار دولار، بزيادة 18% عن العام الماضي. وتصدرت صادرات مركزات المشروبات الغازية قائمة السلع المصدرة، تليها صادرات الدقيق والجريش والفراولة المجمدة، مما يعكس نموًا قويًا في هذا القطاع.