الرئيس السيسي يجتمع مع رئيس الوزراء و عدد من الوزراء
وزير الثقافة يكشف واقعة تنقيب عن آثار داخل قصر ثقافة بالأقصر ويحيل مسؤولين للتحقيق
وزير العمل يعلن: إجازة عيد الأضحى للقطاع الخاص من 5 إلى 9 يونيو
شوبير: الأهلي يتعاقد مع أحمد بيكهام.. ومفاجآت في قائمة الراحلين
التعليم تُحبط محاولة اختراق إلكتروني لصفحتها على "فيسبوك" وتُطمئن الطلاب وأولياء الأمور
ارتفاع سعر اليورو اليوم الأحد أمام الجنيه في البنوك
استقرار سعر الدولار اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في البنوك المصرية
أسعار العملات الأجنبية اليوم الأحد 1 يونيو 2025 بالبنك الأهلي المصري

الخميس 19 يناير 2023 |
03:06 م

هنتغدى إيه النهاردة.. طريقة عمل القلقاس
تحتفل الكنيسة القبطية الأرثوذكسية اليوم الخميس بعيد الغطاس ومن أشهر الأكلات التي يتميز بها القلقاس، وهو وجبة شتوية تمنح الجسم الدفئ، إليكي وصفته:
المكونات:
مكعبات قلقاس
سلق
كزبرة خضراء
مرق لحم أو مكعبات مرق لحم
ملح
فلفل
جوزة الطيب
السبع بهارات
ثوم مفروم
سمن
الطريقة:
نغسل القلقاس بماء ساخن ونجففه جيدا، ونضعه في مرق اللحم المغلي أو الماء ومكعبات مرق اللحم، ويسلق لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا، ونضع التوابل.
نضع السلق والكزبرة الخضراء في الكبة مع نصف كوب من الماء ونفرمهم جيدا ثم نصفي الخليط.
نحمر الكزبرة والسلق في معلقة من السمن مع الثوم، بينما نضيف الماء المصفى الأخضر على القلقاس.
نضيف السلق والكزبرة على القلقاس ويصبح جاهز للتقديم.
مقترح التقديم:
يقدم السلق مع الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء.


استطلاع راى
هل تؤيد تعديل قانون الإيجار القديم بما يضمن تحقيق توازن بين حقوق المالك والمستأجر؟
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 21
4675 جنيهًا
سعر الدولار
49.95 جنيهًا
سعر الريال
13.74 جنيهًا
