طريقة عمل الكيكة اللذيذة في المنزل.. وصفات بسيطة ومتنوعة

يبحث العديد من عشاق المطبخ عن وصفات بسيطة لتحضير الكيك بمكونات متوفرة في المنزل، خاصةً أن الكيك يعد من الحلويات التي يحبها الجميع، سواءً كان للأطفال أو للكبار.

وفيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، وصفات مختلفة لتحضير الكيك بسهولة، بما في ذلك الكيكة العادية، كيكة البرتقال، والكيكة الهشة، بمقادير وخطوات مبسطة.

طريقة عمل الكيكة العادية
المكونات
2 كوب دقيق.
كوب حليب سائل.
بيضتان.
كوب إلا ربع سكر.
نصف كوب زيت.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
ملعقة خل أبيض.
طريقة التحضير
خفق البيض مع السكر والفانيليا حتى التجانس.
إضافة الزيت والخل تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم إضافتهم إلى الخليط السائل بالتدريج.
دهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالدقيق قبل صب الخليط.
خبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات
كوب ونصف دقيق.
نصف كوب زبدة.
بيضتان.
كوب عصير برتقال.
ملعقة كبيرة بشر برتقال.
كوب إلا ربع سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة التحضير
خفق البيض مع الزبدة والسكر حتى يتكون خليط كريمي.
إضافة بشر البرتقال والفانيليا، ثم عصير البرتقال بالتدريج.
خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم إضافتهم إلى الخليط السابق.
صب الخليط في قالب مدهون ووضعه في فرن مسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة.
طريقة عمل الكيكة الهشة
المكونات
كوب دقيق.
نصف كوب حليب.
كوب إلا ربع سكر.
ربع كوب زيت.
بيضتان.
ربع كوب زبدة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
طريقة التحضير
تسخين الحليب مع الزبدة حتى الغليان.
خفق البيض مع السكر والفانيليا، ثم إضافة الحليب الساخن تدريجيًا مع التقليب السريع.
خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم إضافتهم إلى الخليط السائل.
صب الخليط في صينية مدهونة وخبزه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
وصفات سهلة لمحبي الحلويات المنزلية

يمكنك إضافة لمساتك الخاصة مثل الشوكولاتة أو الفواكه المجففة لجعل الكيك أكثر تنوعًا. استمتع بتحضير هذه الوصفات البسيطة لإسعاد أسرتك في كل الأوقات.