طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات.. وصفة سهلة ولذيذة بأقل التكاليف

مع اقتراب شهر رمضان، تبدأ العديد من ربات البيوت في البحث عن طرق تحضير الحلويات الرمضانية الشهيرة، ومن أبرزها الكنافة التي تعتبر من أشهر وألذ الحلويات التي لا تخلو مائدة إفطار منها.

إذا كنتِ ترغبين في تحضير الكنافة في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية وبنفس طعم المحلات، إليكِ وصفة سريعة وسهلة لتحضير الكنافة العادية والكنافة الطرية التي ستدهشكِ بطعمها الرائع.

طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات

لتحضير الكنافة العادية مثل المحلات، كل ما تحتاجينه هو بعض المكونات البسيطة التي يمكن أن تكون متوفرة في منزلك.

المقادير:
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر بودرة
سمنة
شربات أو عسل أبيض حسب الرغبة
خطوات التحضير:
تقطيع الكنافة: ابدأي بتقطيع الكنافة جيدًا حتى يسهل توزيع باقي المكونات عليها.
خلط الكنافة مع السكر: امزجي الكنافة مع السكر البودرة للحصول على نكهة لذيذة.
إضافة السمنة: سخني السمنة على النار وأضيفيها إلى خليط الكنافة.
إدخال الكنافة إلى الفرن: افردي خليط الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة، ثم ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
إضافة الشربات: بمجرد إخراج الكنافة من الفرن، صبي الشربات أو العسل الأبيض عليها وهي ساخنة للحصول على طعم شهي.
طريقة عمل الكنافة الطرية

إذا كنتِ تفضلين الكنافة الطرية التي تتميز بملمسها الناعم، إليكِ هذه الوصفة البسيطة التي تمنحكِ كنافة ذات قوام طري ولذيذ.

المقادير:
نصف كيلو كنافة
كوب سمنة دافئة
شربات ذو قوام متوسط
خطوات التحضير:
تكسير الكنافة: قومي بتكسير الكنافة حسب الرغبة للحصول على قطع صغيرة.
خلط الكنافة مع السمنة: امزجي الكنافة مع السمنة الدافئة جيدًا حتى تغلف السمنة الكنافة بالكامل.
إدخال الكنافة إلى الصينية: افردي الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة.
إضافة السمنة المذابة: ضعي كمية من السمنة المذابة على سطح الكنافة.
الخبز في الفرن: أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 190°C، واتركيها حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا.
إضافة الشربات: بعد إخراج الكنافة من الفرن، صبي الشربات عليها وغطيها حتى تصبح طرية تمامًا.

من خلال هذه الطرق البسيطة، يمكنكِ تحضير كنافة لذيذة وطرية أو كنافة مقرمشة كالمحلات، وتقديمها بكل سهولة لعائلتكِ وضيوفكِ.