طريقة عمل سلطة الطحينة زي محلات المشويات.. وصفة لذيذة وسهلة التحضير

سلطة الطحينة من المقبلات المفضلة للكثيرين، وتعتبر من الأطباق المثالية التي تكمل وجبات المشويات بمذاقها الرائع.

تحضيرها سهل وسريع، ويمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، لتستمتع بنفس الطعم الذي تجده في المطاعم.

وفيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، طريقة تحضير سلطة الطحينة التي ستكون إضافة لذيذة على مائدتك بجانب أطباق اللحم والدواجن والأسماك.

طريقة عمل سلطة الطحينة

المكونات:

علبة طحينة صغيرة
2 فصوص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
شطة (اختياري)
4 ملاعق كبيرة خل
عصير ليمونة
2.5 كوب من الماء

طريقة التحضير:

قومي بتفريغ الطحينة من العلبة وضعها في طبق عميق.
ضعي الماء في حلة حتى يغلي جيدًا.
بعد غليان الماء، اسكبيه بسرعة فوق الطحينة مع التحريك المستمر باستخدام مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الماء تدريجيًا حتى الوصول للقوام المطلوب.
بعد ذلك، أضيفي الثوم المهروس، الملح، الشطة (اختياري)، والخل.
امزجي المكونات جيدًا، ثم اتركي السلطة تبرد قليلاً.
عند التقديم، ستجدين أن سلطة الطحينة أصبحت بنفس طعم المطاعم.