الرئيس السيسي يجتمع مع رئيس الوزراء و عدد من الوزراء
وزير الثقافة يكشف واقعة تنقيب عن آثار داخل قصر ثقافة بالأقصر ويحيل مسؤولين للتحقيق
وزير العمل يعلن: إجازة عيد الأضحى للقطاع الخاص من 5 إلى 9 يونيو
شوبير: الأهلي يتعاقد مع أحمد بيكهام.. ومفاجآت في قائمة الراحلين
التعليم تُحبط محاولة اختراق إلكتروني لصفحتها على "فيسبوك" وتُطمئن الطلاب وأولياء الأمور
ارتفاع سعر اليورو اليوم الأحد أمام الجنيه في البنوك
استقرار سعر الدولار اليوم الأحد 1 يونيو 2025 في البنوك المصرية
أسعار العملات الأجنبية اليوم الأحد 1 يونيو 2025 بالبنك الأهلي المصري

الاثنين 23 يناير 2023 |
04:23 م

هنتغدى إيه النهاردة.. وصفة الباذنجان والحمص الصحية
وصفة الغداء اليوم الإثنين، تقدمها لنا خبيرة التغذية ندى قورة، وهي الباذنجان المشوي والحمص.
المكونات:
باذنجان مشوي
فلفل أحمر مشوي
بقدونس مفروم
علبة زبادي لايت
معلقة طحينة
ثوم مفروم
٥ عين جمل، ويمكن الاستغناء عنهم.
حمص مسلوق
بابريكا
كمون
ملح
زيت زيتون
الطريقة
نضع الباذنجان والفلفل الأحمر في الفرن حتى النضج، ونقشرهم ونفرهم جيدا.
نضيف البقدونس المفروم وعلبة الزبادي اللايت ومعلقة الطحينة والثوم المفروم.
نقلب جيدا ونضيف التوابل من ملح وكمون وبابريكا وعين الجمل.
نشوح في زيت زيتون الحمص المسلوق ونضيف له التتبيلة وهي ملح وكمون وبابريكا.
طريقة التقديم:
نفرد الباذنجان في طبق ونضع فوقه الحمص ورشة بقدونس مفروم ويقدم بجانب خبز بلدي.


استطلاع راى
هل تؤيد تعديل قانون الإيجار القديم بما يضمن تحقيق توازن بين حقوق المالك والمستأجر؟
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 21
4675 جنيهًا
سعر الدولار
49.95 جنيهًا
سعر الريال
13.74 جنيهًا
