طريقة عمل البيتي فور بالسمنة بالكوب.. وصفة لذيذة واقتصادية

تعتبر الحلويات من أهم عناصر احتفالات العيد، ومن أبرز تلك الحلويات البيتي فور الذي يفضل العديد من الناس تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من المحلات.

وفيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، طريقة سهلة واقتصادية لعمل البيتي فور باستخدام السمنة والكوب، لتستمتعوا بمذاق شهي ومميز.

طريقة عمل البيتي فور بالسمنة بالكوب

المكونات:

3 أكواب دقيق.
رشة ملح.
1 كوب سمنة.
1 كوب سكر بودرة.
2 بيض.
3 باكو فانيليا.
1 ملعقة كبيرة كاكاو.

للحشو:

مربى.
شوكولاتة سائحة.
فورماسيل.
جوز هند.
فول سوداني.

طريقة التحضير:

ابدأي بخفق السمنة باستخدام المضرب الكهربائي.
أضيفي السكر البودرة واستمري في التقليب.
ضعي البيض والفانيليا وامزجي جيداً.
أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجياً.
قسمي العجينة إلى جزئين، وأضيفي الكاكاو إلى أحد الأجزاء.
استخدمي ماكينة تشكيل البيتي فور وكوني أشكالاً مختلفة من العجينة.
ضعي البيتي فور في صينية واخبزيه في الفرن حتى ينضج.
بعد أن يبرد البيتي فور، ضعي الحشو عليه باستخدام المربى، واغمسيه في الشوكولاتة السائحة مع جوز الهند أو الفول السوداني حسب الرغبة.

طريقة عمل البيتي فور بالزبدة:

المكونات:

1 كوب زبدة.
½ كوب سكر بودرة.
1 بيضة كاملة.
2 صفار بيضة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب دقيق.
½ كيلو زبدة.
175 جرام سكر بودرة.
3 بيضات.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
600 جرام دقيق.
25 جرام كاسترد بودرة.
50 جرام كاكاو خام.

طريقة التحضير:

اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.
أضيفي البيض تدريجياً وقلبي حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تتشكل العجينة.
ضعي العجينة في كيس حلواني.
شكلي البيتي فور على صاج وأدخليه الفرن حتى ينضج.