هيشرفك قدام الناس.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي للمناسبات والعزومات

في العزومات والولائم، غالبًا ما تشعر السيدات بالحيرة عند اختيار الأطباق المناسبة، لذا نقدم لكِ طريقة تحضير الأرز المكسيكي، الذي يعد خيارًا مثاليًا لما له من طعم مميز وسهولة في التحضير.

المكونات:

بصل مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

1 فلفل أحمر

1 فلفل أخضر

1 فلفل أصفر

1 كوب ذرة

1 مكعب مرق

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

3 أكواب أرز

نصف كوب كزبرة خضراء

بصل أخضر للتزيين

طريقة التحضير:

1. يُشوح البصل في الزيت حتى يذبل.

2. يُضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويُشوح مع البصل.

3. تضاف الصلصة، الأرز، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة والبابريكا.

4. يُضاف الماء المغلي ويُترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج.

5. بعد أن ينضج الأرز، تضاف الكزبرة الخضراء وتُخلط المكونات.

6. يُقدم الأرز مزينًا بالبصل الأخضر على الوجه.

تعد هذه الوصفة مثالية للعزومات، حيث تجمع بين الطعم الرائع والسهولة في التحضير.