هنتغدى إيه النهاردة.. وصفة كفتة الفريك الاقتصادية

الكفتة من الوجبات السهلة والتي يمكنك تفريزها وتحضير وجبة غداء بها سريعا، إليكي وصفة كفتة الفريك الاقتصادية الذي يزيد كمية اللحم باستخدامه. 
المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم
كوب فريك منقوع
ملح 
فلفل
جوزة الطيب
بصلة كبيرة
٥ فصوص ثوم
كوب ورق بقدونس وكزبرة
معلقة صغيرة بهارات لحمة
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة كزبرة مطحونة
نص معلقة صغيرة حبهان مطحون
الطريقة
نضع البصل والثوم والبقدونس والكزبرة الخضراء في الكبة والتوابل ونفرهم جيدا. 
نضيف المزيج لنصف كيلو من اللحم المفروم في طبق ونقلب جيدا. 
نضع الفريك المنقوع والمصفى في الكبة ونفرمهم، ونضيف اللحم المفروم ونخلطهم جيدا. 
تشكل الكفتة على شكل أصابع ونضعها في الفريزر حتى تتشمع، وتتم التسوية في صنية بالفرن بإضافة القليل من الشوربة، أو صلصة الطماطم.
مقترح التقديم
تقدم الكفتة مع شوربة لسان العصفور أو الأرز الأبيض أو المكرونة بالصلصة الحمراء، إلى جانب طبق سلطة.