مخاطر تخطي وجبة الإفطار على صحة المراهقين: دراسة تكشف الأضرار

كشفت دراسة جديدة عن الأضرار الصحية الناتجة عن تخطي الوجبات اليومية الأساسية، وعلى وجه الخصوص وجبة الإفطار، مشيرة إلى تأثيراتها السلبية خاصة بين المراهقين والشباب. أشار التقرير المنشور على موقع "تايمز أوف إنديا" إلى نتائج دراسة استمرت لمدة عشر سنوات (من 2013 إلى 2023) والتي قامت بها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، حيث تم تتبع سلوكيات نمط الحياة بين طلاب المدارس الثانوية.

وأوضحت الدراسة أن واحدًا فقط من بين كل أربعة طلاب في المدارس الثانوية يتناول وجبة الإفطار بانتظام، ما يعكس انخفاضًا مثيرًا للقلق في هذه العادة الصحية المهمة. ورغم أن استهلاك وجبة الإفطار انخفض بشكل عام إلى 27% فقط، إلا أن النسبة كانت أكثر انخفاضًا بين الطلاب الذكور الذين بلغت نسبتهم 32% مقابل 22% بين الطالبات الإناث.

أسباب تخطي المراهقين لوجبة الإفطار

على الرغم من عدم وجود إجابة واضحة على هذا السؤال، يعتقد علماء النفس أن عدم تناول الإفطار يُعد أسهل وجبة يمكن تخطيها، حيث يُسرع الطلاب في الذهاب إلى المدرسة دون التفكير في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يربط البعض عدم تناول الإفطار بعدم الشعور بالجوع فور الاستيقاظ.

أضرار تخطي وجبة الإفطار

أظهرت الدراسات أن تخطي وجبة الإفطار لا يقتصر تأثيره على زيادة الوزن فحسب، بل يشمل أيضًا تراجع في التمثيل الغذائي، مما يزيد من رغبة الجسم في تخزين الطاقة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن على المدى الطويل. كما يؤدي غياب الإفطار إلى نقص في العناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين D، وهو ما يؤثر سلبًا على نمو العظام والعضلات.

فضلاً عن ذلك، يعاني الطلاب الذين يتخطون وجبة الإفطار من انخفاض مستويات السكر في الدم، مما يسبب التهيج والتوتر، وقد يساهم أيضًا في الاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب. كما أن التخلي عن الإفطار يضعف الجهاز المناعي، مما يجعلهم أكثر عرضة للأمراض.

نصائح لتشجيع المراهقين على تناول وجبة الإفطار

1. إعداد وجبة سريعة وصحية: تحضير وجبة إفطار سريعة مثل الخبز المحمص مع زبدة الفول السوداني أو الزبادي.

2. توفير خيارات متنوعة: السماح للطفل باختيار ما يفضله من خيارات الإفطار الصحية.

3. تنظيم مواعيد النوم: ضمان النوم المبكر يساعد على الاستيقاظ في وقت مناسب لتناول الإفطار.

4. تقديم وجبات خفيفة: إذا لم يشعر الطفل بالجوع، يمكن البدء بحفنة من المكسرات أو قطعة من الفاكهة.

5. وجبات للإفطار أثناء التنقل: إذا كان الطفل يتأخر، يمكن تحضير وجبة إفطار يمكن اصطحابها معه مثل قطعة من الفاكهة أو وجبة غنية بالبروتين.

من خلال هذه النصائح، يمكن تعزيز عادات غذائية صحية لدى المراهقين وتحسين صحتهم العامة على المدى الطويل.