الدوري الممتاز : الزمالك 1 سموحة 0 / الأهلي 3 إنبي 0 / بيراميدز 1 سيراميكا 1 تشكيل بيراميدز لمواجهة سيراميكا كليوباترا في الدوري حادث مروري لطاقم تحكيم الزمالك وسموحة على طريق الإسكندرية التموين تحدد 2500 جنيه سعر أردب القمح المحلي لدعم المزارعين نجاح أول عملية دقيقة لإصلاح تمدد الشريان الأورطي بالأقصر داخل منظومة التأمين الصحي الشامل رئيس الرقابة على الصادرات: لا مؤهل لتسجيل السماسرة ورسوم 5000 جنيه وزير الداخلية يقرر رد الجنسية المصرية لـ21 مواطنًا رسميًا إصابة 17 شخصًا في حادث تصادم بطريق الإسماعيلية–بورسعيد

#الجمهورية_الجديدة

الأحد 29 يناير 2023 | 03:47 م

الرئيسية المرأة والطفل

هنتغدى إيه انهاردة.. وصفة كباب الحلة

شارك الان

ريم جبر

كباب الحلة من الأكلات الشهية التي يحبها الكبار والأطفال خاصة مع المكرونة بالصلصة الحمراء الطازجة، إليكي الوصفة:
المكونات
سمن بلدي
ملح
فلفل
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
مكرونة
صلصة طماطم
معلقة سكر
٢ بصلة مبشورة
جوزة الطيب
ورق لوري
حبهان
فلفل أخضر مبشور
زيت
الطريقة
نضع ملح وفلفل على البصل المفروم وندعكه جيدا.
نضع مقدار السمن البلدي وعندما يسخن نضع اللحم ليأخذ لون بني من الجانبين.
ثم نضيف المطيبات من جوزة الطيب وورق اللورى والحبهان والبصل مع كوب من الماء المغلي.
نغطي الإناء ونتركه لمدة ساعة على نار هادئة.
نسلق المكرونة ونضع ملح في ماء السلق، نحضر الصلصة بوضعها على النار مع معلقة سكر والملح والفلفل والفلفل المفروم ثمرة واحدة وزيت ونقلب الصلصة مع الطماطم لتصبح جاهزة للتقديم.
يقدم كباب الحلة مع السلطة الخضراء.