وجبة سحور خفيفة ومشبعة.. البطاطا المشوية بالزبادي مع كوب شاي

يبحث الكثيرون عن وجبات سحور خفيفة تمنح الشعور بالشبع دون التسبب في ثقل على المعدة، خاصة مع ساعات الصيام الطويلة. وتعد البطاطا المشوية بالزبادي والثوم من الخيارات المثالية، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها، فضلاً عن كونها مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

فوائد البطاطا المشوية للسحور

تحتوي البطاطا، سواء الحلوة أو العادية، على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالجوع. كما أن الزبادي الطبيعي أو اليوناني يضيف قيمة غذائية إضافية، بفضل احتوائه على البروتينات والعناصر المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.

طريقة تحضير البطاطا المشوية بالزبادي

المكونات:

2 حبة بطاطا متوسطة الحجم

1 كوب زبادي طبيعي أو يوناني

2 فص ثوم مهروس

ملعقة صغيرة زيت زيتون

رشة ملح وفلفل أسود

زعتر أو أعشاب مجففة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. تُغسل البطاطا جيدًا وتُجفف، ثم تُثقب بالشوكة لضمان نضجها المتساوي.

2. توضع في صينية فرن دون تقشيرها، وتُخبز على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 40-50 دقيقة حتى تصبح طرية.

3. أثناء طهي البطاطا، يُخلط الزبادي مع الثوم المهروس والملح والفلفل والأعشاب المجففة، ثم يُترك في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

4. بعد نضج البطاطا، تُقطع إلى نصفين، ويُضاف إليها القليل من زيت الزيتون لتعزيز النكهة.

5. يُسكب خليط الزبادي فوق البطاطا، ويمكن تزيينها بالأعشاب الطازجة.

يمكن تقديم هذه الوجبة مع كوب من الشاي الأخضر أو أي مشروب دافئ للحصول على سحور صحي ومغذٍ يدعم الصيام طوال اليوم.