استغلي التمر اللي في البيت واعملي أحلى سحور.. طريقة عمل عصيدة تمر بالحليب

مع تقدم أيام شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن وجبات سحور تمنحهم الطاقة والشبع دون أن تكون ثقيلة على المعدة. وتُعد عصيدة التمر بالحليب والشوفان خيارًا مثاليًا بفضل قيمتها الغذائية العالية ومذاقها اللذيذ، حيث تساعد على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام طوال اليوم.

طريقة تحضير عصيدة التمر بالحليب والشوفان

المكونات:

5 تمرات منزوعة النواة ومقطعة

1 كوب حليب دافئ

3 ملاعق كبيرة شوفان مطحون

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 ملعقة صغيرة عسل

½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير:

1. يُسخن الحليب على نار هادئة، ثم يُضاف إليه التمر المقطع ويُترك حتى يلين.

2. يُضاف الشوفان المطحون مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح أكثر تماسكًا.

3. تُضاف القرفة والعسل والفانيليا، مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام ناعمًا وسميكًا.

4. تُرفع العصيدة عن النار، وتُصب في أكواب التقديم، ويمكن تزيينها برشة قرفة أو بضع حبات من التمر.

5. تُقدم دافئة كوجبة مغذية تمنح إحساسًا بالشبع والطاقة لساعات طويلة.

تجمع هذه العصيدة بين فوائد التمر الغني بالسكريات الطبيعية، والحليب الذي يوفر الكالسيوم والبروتين، والشوفان الغني بالألياف، ما يجعلها خيارًا صحيًا يساعد في الحفاظ على النشاط خلال ساعات الصيام.