الحمصاني: استمرار بيع أنبوبة البوتاجاز بـ 100 جنيها "صعب"
الحمصاني: لم نوقع صفقة رأس بناس.. ونحتاج لإعادة النظر في الدعم
وزارة التربية والتعليم تطلق التقييمات والواجبات المنزلية للمرحلة الابتدائية
بالأغلبية.. موافقة مؤتمر الطاقة الذرية على قرار مصر بشأن تطبيق الضمانات على كافة المنشآت النووية في الشرق الأوسط
القوات البحرية تنجح في إنقاذ مركب هجرة غير شرعية كانت تقل 45 شخصا
مدبولى: ضخ السعودية 5 مليارات دولار استثمارات جديدة لا علاقة له بالودائع
رئيس الوزراء: تحديد 4 مناطق لتنميتها بساحل البحر الأحمر على غرار رأس الحكمة
رئيس الوزراء: لن نعود لقطع الكهرباء مرة أخرى
الخميس 2 فبراير 2023 |
10:47 ص
هنتغدى إيه النهاردة.. وصفة البامية باللحمة
بامية باللحمة
البامية باللحم من الأكلات التي يحبها المصريين رغم انتشار مطاعم المطابخ الأخرى مثل السوري والياباني، إلا أن الأكل الشرقي يظل له مذاق خاص، إليكي وصفتها:
المكونات
نصف كيلو من مكعبات اللحم
ملح
فلفل
جوزة الطيب
بودرة ثوم
بصل مبشور
عصير طماطم
بابريكا
نصف كيلو بامية
معلقة سمن بلدي
ورق لورى
حبهان
معلقة سكر
الطريقة
نضع السمن في حلة مع ورق اللورى والحبهان واللحم ثم نضيف البصل بعد أن تتحمر من الجهتين.
نضيف الماء المغلي ونترك اللحم حتى تمام التسوية.
نضيف البامية والصلصة ومعلقة السكر، والملح والفلفل وجوزة الطيب وبودرة الثوم أو الثوم المفروم والبابريكا.
نترك البامية تتسبك على النار أو ندخلها الفرن في طاجن فيعطيها مذاقا مميزا.
مقترح التقديم:
تقدم البامية باللحمة مع الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء.
شاهد ايضا
استطلاع راى
مع أم ضد عرض فيلم "الملحد" في السينمات؟
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 18
2978.5 جنيهًا
سعر الدولار
48٫81 جنيهًا
سعر الريال
13٫01 جنيهًا