اليوم.. رئيس الوزراء يفتتح مصنع إنتاج سيارات "جيلي"
تركي آل الشيخ يثير الجدل بشأن انتقال محمد صلاح إلى الهلال السعودي
توقعات الطقس ليوم الأربعاء 15 يناير 2025: شبورة كثيفة وأجواء باردة صباحاً
موعد صرف مرتبات يناير 2025.. كل ما تحتاج معرفته عنه
تحذيرات مرورية بسبب الشبورة المائية في الإسكندرية
نقيب الأطباء يقدم مطالب النقابة لرئيس البرلمان بشأن مشروع قانون المسؤولية الطبية
سيد رجب ينضم لمسلسل "الغاوي" بطولة أحمد مكي في رمضان 2025
نادي سيون يعلق على انتقال إلياس شوارف إلى الأهلي في يناير
الخميس 2 فبراير 2023 |
10:47 ص
هنتغدى إيه النهاردة.. وصفة البامية باللحمة
بامية باللحمة
البامية باللحم من الأكلات التي يحبها المصريين رغم انتشار مطاعم المطابخ الأخرى مثل السوري والياباني، إلا أن الأكل الشرقي يظل له مذاق خاص، إليكي وصفتها:
المكونات
نصف كيلو من مكعبات اللحم
ملح
فلفل
جوزة الطيب
بودرة ثوم
بصل مبشور
عصير طماطم
بابريكا
نصف كيلو بامية
معلقة سمن بلدي
ورق لورى
حبهان
معلقة سكر
الطريقة
نضع السمن في حلة مع ورق اللورى والحبهان واللحم ثم نضيف البصل بعد أن تتحمر من الجهتين.
نضيف الماء المغلي ونترك اللحم حتى تمام التسوية.
نضيف البامية والصلصة ومعلقة السكر، والملح والفلفل وجوزة الطيب وبودرة الثوم أو الثوم المفروم والبابريكا.
نترك البامية تتسبك على النار أو ندخلها الفرن في طاجن فيعطيها مذاقا مميزا.
مقترح التقديم:
تقدم البامية باللحمة مع الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء.
شاهد ايضا
استطلاع راى
مـــع أم ضــــد اعتمـــاد نظـــــام البكالوريا بديلا للثانويـــــــة العامـــــــــــــة
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 18
3265.75 جنيهًا
سعر الدولار
50٫85 جنيهًا
سعر الريال
13٫50 جنيهًا