طريقة عمل بطاطس مهروسة بالجبن الكريمي لسحور رمضان.. طبق خفيف ولذيذ

مع اقتراب نهاية شهر رمضان، يبحث الكثيرون عن وجبات سحور خفيفة وسهلة الهضم، وفي الوقت نفسه تمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام. وتُعد البطاطس المهروسة مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون خيارًا مثاليًا، حيث تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الغذائية المتكاملة.

تحتوي البطاطس على الكربوهيدرات التي تمنح الجسم الطاقة لساعات طويلة، بينما يساهم الجبن الكريمي في إمداده بالبروتين اللازم، ويضفي زيت الزيتون الدهون الصحية التي تساعد في الشعور بالشبع وتعزز صحة القلب. كما أن هذه الوجبة خفيفة على المعدة، ما يجعلها مناسبة لتناولها قبل النوم دون الشعور بالثقل.

المكونات:

2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة جبن كريمي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف

ملعقة صغيرة عصير ليمون لإضافة نكهة منعشة

خضراوات طازجة للتقديم مثل الخيار والطماطم

خطوات التحضير:

1. تُغسل البطاطس جيدًا وتُسلق في ماء مغلي حتى تصبح طرية.

2. تُقشر البطاطس بعد أن تبرد قليلًا، ثم تُهرس باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس.

3. يُضاف الجبن الكريمي وزيت الزيتون، ثم تُتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.

4. تُخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.

5. تُقدم دافئة مع شرائح الخيار والطماطم، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون لتعزيز النكهة.

تعتبر هذه الوجبة خيارًا صحيًا ومشبعًا لمن يرغبون في تناول سحور متوازن يساعد على تحمل ساعات الصيام الطويلة دون الشعور بالتعب أو الجوع.