وصفة سريعة واقتصادية.. لسان العصفور بالخضار

وصفة اليوم اقتصادية وسهلة التحضير في إناء واحد، وهي لسان العصفور بالخضار، ويمكن إضافة ١٥٠ جرام من الدجاج المقطع أو الاستغناء عنها لتصبح وصفة نباتية.
المكونات
جزرة مقطعة مكعبات
فلفل ألوان مقطع مكعبات
نصف كوب لسان عصفور
نصف كوب بسلة
٣ ملاعق ذرة
مكعب زبدة، أو معلقة زيت
فلفل أسود
ملح
بابريكا
٢ كوب ماء
مكعب مرق لحم
الطريقة
نضع قطعة الزبدة أو معلقة الزيت ونضيف لهم الدجاج المقطع ونشوحه، ثم نضيف الخضار وهو الجزر والبسلة والفلفل والذرة. 
نضع التوابل من ملح وفلفل وبابريكا، وبعد تسوية الخضار نضيف اللسان عصفور ومكعب مرقة اللحم وال٢ كوب ماء، ونغطي حتى تمام التسوية.