الصحة تطلق حملة تفتيشية كبرى على السلاسل الغذائية بجميع المحافظات بعد أزمة "بلبن"

في خطوة عاجلة لتعزيز الرقابة على الأغذية، وجهت وزارة الصحة والسكان، اليوم الثلاثاء، مديريات الشؤون الصحية في مختلف المحافظات بتنفيذ حملة تفتيشية موسعة على السلاسل الغذائية، تحت مسمى "طوارئ سلاسل غذائية"، وذلك عقب الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء يوم السبت الماضي.

وبحسب تعليمات الوزارة، تم تكليف رؤساء المكاتب الصحية بحصر السلاسل الغذائية الواقعة ضمن نطاق عملهم، وإرسال تقارير يومية مدعومة بالصور والمستندات إلى الوزارة، وفقًا للنموذج المعتمد. كما شددت الوزارة على ضرورة تدوين عبارة "طوارئ سلاسل غذائية" على استمارات إرسال العينات إلى المعامل المختصة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية في حال وجود مخالفات.

وتهدف الحملة إلى التأكد من التزام السلاسل الغذائية باشتراطات الصحة وسلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، وسط توجيهات رئاسية صارمة بضرورة ضمان جودة المنتجات المتداولة في الأسواق.

وكان الاجتماع الأخير بين الوزير وهيئة سلامة الغذاء قد تناول أزمة "بلبن" وسلاسل أخرى مثل "كرم الشام"، و"كنافة وبسبوسة"، و"وهمي"، و"عم شلتت"، حيث تم التنسيق لعقد اجتماعات مع أصحاب تلك السلاسل لبحث الإجراءات التصحيحية المطلوبة، تمهيدًا لإعادة تشغيلها في حال تصويب أوضاعها القانونية والصحية.

تأتي هذه التحركات في إطار استراتيجية موسعة للحكومة لتعزيز سلامة الغذاء، استجابة لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، وسط متابعة دقيقة لأداء المنشآت الغذائية والتزامها بمعايير الصحة العامة.