طريقة عمل كيكة الشيكولاتة

كيكة الشيكولاتة من التحليات اللذيذة التي تشعرنا بالسعادة بفضل الكاكاو وتمنحنا شعورا بالدفئ في الشتاء. 
المكونات
٢ كوب إلا ربع دقيق
معلقة بيكينج بودر
رشة ملح
كوب إلا ربع زيت
٢ بيضة
فانيليا
كوب ونصف لبن
معلقة قهوة سريعة الذوبان
٦ ملاعق كبيرة كاكاو
كوب ونصف سكر
الطريقة
نضع المكونات الجافة سويا من دقيق وبيكينج بودر، وكاكاو، وقهوة ونقلب جيدا.
في وعاء آخر نضع الزيت والسكر ونضرب بالمضرب اليدوي، ونضيف بيضة ونقلب، ثم الثانية والفانيليا.

نحضر صنية وندهنها بالزيت ورشة من الخليط الجاف.
نضيف المكونات الجافة شيئا فشيئا مع إضافة اللبن الدافئ ونقلب في اتجاه واحد.
نضع الكيك في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ٤٥ دقيقة، وتغطى عند خروجها حتى تظل رطبة وتحافظ على طراوتها.