طريقة عمل بسبوسة العشر دقائق

البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة، إليكي طريقتها في عشر دقائق: 
المكونات
٢ كوب من دقيق السميد
م ك دقيق
كوب إلا ربع لبن
نصف كوب سكر
نصف كوب سمنة
ملعقتين كبار عسل أبيض
ملعقتين كبار جوز هند 
ربع معلقة صغيرة بيكينج بودر
بندق للتزيين حسب الرغبة
الشربات
كوب ونص ماء
كوب ونصف سكر
معلقة سمنة بلدي
الطريقة
نصغ الماء والسكر على النار حتى يصبح كراميل لونه ذهبي، ثم نضيف اللبن الدافئ. 
نقلب على نار هادئة ونضع العسل الأبيض، والسمن، معلقتين جوز الهند، ونطفئ النار.
نجهز المكونات الجافة من دقيق سميد، ودقيق، وبيكينج بودر وندمجهم جيدا، ونضيفهم على الخليط السائل.
نقلب بدون عجن حتى امتزاج الخليط، ونضع المقدار في صنية مقاس ٢٦ مدهونة بالسمنة أو الطحينة، ويمكن إضافة المكسرات للوجه حسب الرغبة. 
نضع الصنية في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠، لمدة من ١٢ ل١٥ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
نضع على النار السكر والماء بمقدار متساوي ونضيف معلقة السمن البلدي، ونضع الشربات الخفيف على البسبوسة وهو ساخن عندما تخرج من الفرن مباشرة.