الوزراء" يوافق على توريد مجازر متنقلة لتوفير لحوم آمنة وتعزيز الرقابة

وافق مجلس الوزراء على تعاقد وزارة التنمية المحلية مع إحدى الشركات المتخصصة في تجهيز وتوريد المجازر، وذلك لتوريد عدد 2 مجزر متنقل مخصصين لذبح الماشية، بهدف توفير لحوم صحية وآمنة للمواطنين، ضمن جهود الدولة لتعزيز الرقابة على عمليات الذبح وضمان سلامة الغذاء.

ويأتي القرار في إطار السعي لتوفير حلول مرنة تخدم المناطق النائية والحدودية التي تفتقر إلى وجود مجازر ثابتة، إلى جانب خفض التكاليف مقارنة بإنشاء مجازر تقليدية بكل محافظة أو مركز. كما تهدف هذه الخطوة إلى تحسين الرقابة البيطرية على الحيوانات المستوردة وضمان مطابقة الذبح للشروط الصحية والشرعية.

وتتميز المجازر المتنقلة بكونها وحدات مجهزة بالكامل بنظام ذبح آلي أو نصف آلي، وثلاجات لحفظ اللحوم، وأجهزة تعقيم حديثة لضمان نظافة الأدوات والمعدات. كما تضم فريقًا بيطريًا لفحص الماشية قبل الذبح، والتأكد من جودة وسلامة اللحوم بعد الذبح.