الاثنين 20 فبراير 2023 | 01:21 م

طريقة عمل حمص الشام

شارك الان

حمص الشام من المقبلات الشتوية اللذيذة الغنية بالفوائد وتمنح الجسم الدفئ، إليكي وصفته: 
ننقع حمص الشام في ماء ساخن من ساعة لساعتين، أو في ماء بارد لمدة ليلة كاملة. 
نصفي حمص الشام ونضعه ليسلق على النار مع ماء جديد. 
في وعاء آخر، نقطع ٢ ثمرة طماطم، وبصلة، وفص ثوم، ونتركهم حتى تمام النضج. 
نضع مزيج الطماطم والبصل والثوم في الخلاط مع نصف كوب من الماء. 
ونضيفه على الحمص، مع معلقة معجون صلصلة، وملح وكمون وشطة، وكسبرة ناشفة وعصير ٢ ليمون.