توقعات الطقس ليوم الأربعاء 15 يناير 2025: شبورة كثيفة وأجواء باردة صباحاً
تحذيرات مرورية بسبب الشبورة المائية في الإسكندرية
نقيب الأطباء يقدم مطالب النقابة لرئيس البرلمان بشأن مشروع قانون المسؤولية الطبية
نادي سيون يعلق على انتقال إلياس شوارف إلى الأهلي في يناير
لقطة الوداع.. عمر مرموش يحرص على تحية جماهير فرانكفورت قبل انطلاق مباراة فرايبورج
الرئيس السيسي يتلقى اتصالًا هاتفيًا من الرئيس الأمريكي جو بايدن
محمد صلاح يقود هجوم ليفربول أمام نوتينجهام فورست بالدوري الإنجليزي
كولر يعلن قائمة الأهلي لمواجهة الجونة في الدوري
الثلاثاء 21 فبراير 2023 |
08:55 م
تفريزات رمضان.. طريقة تخزين صلصة الطماطم
مع قرب قدوم شهر رمضان الكريم نقوم ببعض عمليات التفريز التي تسهل على سيدة المنزل عملها وقت طهي الوصفات المختلفة للإفطار، إليكي طريقة تخزين صلصة الطماطم:
نضع ٥ كيلو من الطماطم المقطعة إلى نصفين في حلة كبيرة، على نار متوسطة، مع القليل من الماء.
ونترك الطماطم مغطاه لمدة ساعة أو ساعة ونصف الساعة على نار هادئة.
نترك الطماطم حتى تبرد ثم نقوم بوضعها في الخلاط أو باستخدام الهاند بليندر يمكن تحويلها لسائل دون الحاجة للانتظار عندما تبرد.
تصفى الطماطم من الجلد والبذور، ونضعها على نار هادئة بدون غطاء حتى يتبخر منها الماء.
وعندما تغلي نضيف ٥ ملاعق من الملح وملعقتين من السكر.
يمكن تعبئة الطماطم في أكياس لوضعها في الفريزر، أو في برطمان زجاجي معقم محكم الإغلاق.
شاهد ايضا
استطلاع راى
مـــع أم ضــــد اعتمـــاد نظـــــام البكالوريا بديلا للثانويـــــــة العامـــــــــــــة
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 18
3265.75 جنيهًا
سعر الدولار
50٫85 جنيهًا
سعر الريال
13٫50 جنيهًا