تحلية اليوم.. حلوى صحية بمكونين فقط

تحلية اليوم هي رقائق السمسم التي سنعدها بمكونين فقط، وهو يحتوي على مركبات نباتية تشبه الاستروجين، رتفيد النساء في مرحلة انقطاع الطمث كما يحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تدعم الجهاز الهضمي و يلعب دورا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل الدهون الثلاثية كما تشير بعض الدراسات، مما يلعب دورا في تحسين صحة القلب وحمايته من الأمراض. 
طريقة إعداد رقائق السمسم الصحية: 
نهرس موز ونضيف له سمسم، ونشكله لرقائق دائرية الشكل ونغمسه في السمسم الغير محمص ليغطي الجانبين.
نضع رقائق الموز بالسمسم على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة حراراة 180 لمدة 12 دقيقة حتى تصبح مقرمشة.