أسعار الدواجن اليوم الأربعاء

شهدت بورصة الدواجن الرئيسية اليوم الأربعاء، 30 يوليو 2025، ارتفاعات جديدة في أسعار الدواجن ومشتقاتها، في مؤشر يعكس استمرار الضغوط على سوق اللحوم البيضاء رغم محاولات التهدئة خلال الأسابيع الماضية.

وسجّل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة نحو 63.5 جنيه، بينما وصل إلى المستهلك بنحو 77.5 جنيه، متضمنًا تكاليف النقل وهوامش الربح. في حين قفز سعر الفراخ الساسو إلى 92 جنيهًا في المزرعة، ويباع في الأسواق بسعر 100 جنيه للكيلو، ما يعكس زيادة لافتة في الطلب أو ضعف المعروض.

أما الفراخ البلدي، فحافظت على مستوياتها المرتفعة، مسجلة 110 جنيهات للكيلو، وهو السعر الأعلى بين الأصناف، ويُعزى ذلك عادة إلى تكاليف التربية الأعلى وضعف الإنتاجية مقارنة بالفراخ البيضاء.

من جهته، استقر سعر كيلو الفراخ الأمهات عند 49 جنيهًا في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بنحو 65.5 جنيه، ما يجعلها خيارًا أقل كلفة نسبيًا للأسر متوسطة الدخل.

وفيما يتعلق بمشتقات الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 175 و180 جنيهًا، بينما استقرت صدور الفراخ عند 110 جنيهات للكيلو، وهو ما يضع عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسر مع قرب موسم العودة إلى المدارس.

ويرجّح مراقبون أن تستمر الأسعار في التأرجح خلال الفترة المقبلة، في ظل ارتفاع تكلفة الأعلاف، وتقلبات سعر الدولار، وتحديات سلاسل الإمداد، ما لم تحدث تدخلات حكومية لضبط السوق أو زيادة المعروض عبر الاستيراد أو دعم الإنتاج المحلي.