الخميس 23 يوليو إجازة رسمية بمناسة عيد ثورة يوليو
وزير خارجية بلجيكا: لا يمكن السكوت عما يحدث في فلسطين المحتلة وخاصة قطاع غزة
اتحاد الكرة يوجه الشكر للجنة الحكام واللجنة الفنية الخاصة بها
انطلاق الجلسة العامة للنواب لاستكمال مناقشة قانون جهاز مستقبل مصر
الرئيس السيسي يقدم واجب العزاء لأمير قطر ويؤكد تضامن مصر مع الدوحة
وزير الصحة: تطوير المنظومة الصحية وبناء الإنسان أولوية للدولة المصرية
الرقابة المالية: أصول صناديق الذهب والفضة ترتفع إلى 9.35 مليار جنيه
عاجل.. ترامب يتوعد إيران بضربات جديدة: سنضرب طهران بقوة الليلة وغدًا
الأحد 12 مارس 2023 |
02:16 م
طريقة عمل الملوخية المجمدة
نلجأ أحيانا لاستخدام الملوخية المجمدة الجاهزة توفيرا للوقت والجهد وقد تكون الطازجة غير موجودة في الأسواق، وللحصول على طعم ولون يشبه الطازجة إليكي الوصفة:
نحضر شوربة الدجاج أو اللحم أو ما نحبه من بط وحمام وغيرهم.
ونضيف الملوخية وهي بحالتها المجمدة إلى القليل من الشوربة ونحرص على عدم غليان الملوخية فبعد وصول السورية لدرجة الغليان نضعها على نار هادئة.
وعندما تسيح الملوخية تماما يمكن إضافة المزيد من الشوربة حتى نحصل على القوام الذي نفضله.
نضيف الملح ومعلقة سكر لضبط الأطعمة.





