الأحد 12 مارس 2023 | 02:16 م

طريقة عمل الملوخية المجمدة

شارك الان

نلجأ أحيانا لاستخدام الملوخية المجمدة الجاهزة توفيرا للوقت والجهد وقد تكون الطازجة غير موجودة في الأسواق، وللحصول على طعم ولون يشبه الطازجة إليكي الوصفة: 

نحضر شوربة الدجاج أو اللحم أو ما نحبه من بط وحمام وغيرهم. 

ونضيف الملوخية وهي بحالتها المجمدة إلى القليل من الشوربة ونحرص على عدم غليان الملوخية فبعد وصول السورية لدرجة الغليان نضعها على نار هادئة. 

وعندما تسيح الملوخية تماما يمكن إضافة المزيد من الشوربة حتى نحصل على القوام الذي نفضله. 

نضيف الملح ومعلقة سكر لضبط الأطعمة.

استطلاع راى

هل تعتقد أن اندلاع صراع عسكري بين واشنطن وطهران سيغير خريطة القوى في الشرق الأوسط للأبد؟

نعم
لا

اسعار اليوم

الذهب عيار 21 7079 جنيه مصري
سعر الدولار 51.71 جنيه مصري
سعر الريال 13.78 جنيه مصري
Slider Image