#الجمهورية_الجديدة

الأربعاء 15 مارس 2023 | 11:02 م

الرئيسية المرأة والطفل

طريقة عمل الطماطم المخللة

شارك الان

ريم جبر

المخلل فاتح للشهية ويساهم في الحفاظ على سلامة العظام وتقويتها، وإمداد الجسم بالعديد من العناصر المهمة مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والكالسيوم.
مخلل الطماطم من الأنواع سهلة التحضير ويمكن تناوله في نفس اليوم.
المكونات
ملح
كمون
ليمون
شطة
ثوم
شبت مفروم
فلفل أخضر حار
الطريقة
نهرس جميع المكونات سويا في الهون أو الكبة.
ونحضر الطماطم بفتحها عرضيا بحيث تكون متماسكة، فلا نقطعها للأخر.
ونضع المزيج بين طبقات الطماطم وتترك لمدة نصف ساعة أو ساعة قبل الأكل.