السبت 18 مارس 2023 | 01:04 م

طرق حفظ البقوليات بعيدا عن السوس

شارك الان

البقوليات غنية بالأحماض الأمينية وهي وسيلة رائعة لتعزيز صحة العضلات وقوتها، وتوفر للجسم العديد من أنواع البكتيريا المفيدة مثل البروبيوتك، وللحفاظ عليها فترات طويلة في المطبخ نتبع الطرق التالية: 
وضع ورق اللورى مع الفول. 
وضع ملعقة ملح مع الأرز. 
وضع القرنفل مع القمح. 
ويمكن الاحتفاظ بالبقوليات في الثلاجة وبذلك لا يصلها أي سوس. 
وشراء كميات صغيرة وعدم تخزين كميات كبيرة.